Cara Gampang Menyiapkan Sate Taichan (sambal asem), Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari inspirasi resep sate taichan (sambal asem) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate taichan (sambal asem) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate taichan (sambal asem), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate taichan (sambal asem) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with. Te.sate.si putih taican memberikan taste yang simple tapi unik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate taichan (sambal asem) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Taichan (sambal asem) memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Taichan (sambal asem):

1. Gunakan Sate ayam
2. Sediakan Tusuk sate
3. Sediakan Margarin
4. Sediakan ¹⁄₂ dada ayam
5. Siapkan Susu
6. Sediakan Garam
7. Gunakan Merica
8. Ambil Sambal
9. Siapkan 1 siung Bawang putih
10. Siapkan 5-7 biji cabai rawit/merah
11. Sediakan Gula
12. Ambil Garam
13. Siapkan Air asem jawa
14. Siapkan Pelengkap
15. Gunakan 2 buah Lontong
16. Siapkan Kemangi

Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Berbeda dengan sate taichan, karena sate ini tidak menggunakan bumbu kacang pedas dan kecap sama sekali. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.

Cara membuat Sate Taichan (sambal asem):

1. Sate Ayam - Rendam ayam bersama susu, garam, dan lada. Opsi ini tergantung kesukaan masing-masing. Diamkan selama 15-20 menit.
2. Tiriskan dan bilas sisa susu pada daging, lalu keringkan dengan tisu. Potong ukuran dadu dan masukkan ke dalam tusukan sate sesuai selera.
3. Siapkan pan berisi margarin, panggang di atas alat panggang/teflon hingga matang.
4. Sambal - Ulek semua bahan, lalu tumis ke dalam pan dengan sedikit minyak. Tambahkan gula, garam, dan air asem. Sebaiknya tidak terlalu kering.
5. Penyajian - potong lontong sesuai selera, siapkan 5-7 tusuk sate, balurkan sambal di atas sate. Berikan sedikit kemangi.

Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam. Menu sate Taichan Tebet, Patal Senayan, blok M, dll yang satu ini tetap mengedepankan kualitas daging ayam yang dipotong menjadi beberapa bagian lalu ditusukkan ke sujen bambu (tusuk sate) jadi sate Taichan adalah sate ayam bukan daging sapi. Lengkap dengan sambal, jadi rasanya enak sempurna seperti yang dijual di restoran. Resep cara membuat sate taichan, memiliki rasa lebih ringan dan alami daripada sate umumnya yang pakai bumbu kacang atau bumbu kecap. Sate taichan memang berbeda dengan sate pada umumnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate taichan (sambal asem) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!