Resep Malbi Palembang yang Lezat

Resep malbi palembang ini dapat Kalian ikuti atau share ke teman atau adik jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep malbi palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan malbi palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah malbi palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Malbi Palembang memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Malbi Palembang:

1. Gunakan 1 kg Daging Sapi
2. Ambil 1 Kayu Manis ukuran sedang
3. Gunakan 1 Kapulaga
4. Ambil 200 ml Santan Kara ukuran
5. Gunakan 500 ml Air
6. Siapkan 20 gr Asam Jawa remas dengan sedikit air saring ambil airnya
7. Ambil 3 sdm Kecap Manis
8. Ambil 100 gr Gula Merah
9. Ambil Secukupnya Garam Penyedap
10. Ambil Bumbu Halus
11. Sediakan 5 sdm Kelapa Parut Sangrai
12. Gunakan 10 Siung Bawang Merah
13. Siapkan 6 Siung Bawang Putih
14. Sediakan 1 Ruas Jahe
15. Sediakan ¹⁄₂ sdt Lada
16. Ambil ¹⁄₂ Butir Pala
17. Sediakan 4 Kemiri Sangrai

Langkah-langkah membuat Malbi Palembang:

1. Siapkan semua bahan
2. Cuci bersih semua bahan, lalu iris daging jangan terlalu tebal tiriskan, belah 2 pala, ambil ¹⁄₂ dari 1 potongan
3. Haluskan bumbu halus termasuk pala hancurkan biar mudah halus, benyet asam dengan sedikit air saring ambil airnya
4. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan Air, irisan daging, kayu manis dan kapulaga aduk lalu masak dengan api sedang hingga daging kecoklatan - Lalu masukkan air asam, gula merah, setelah air mulai menyusut, Masukkan santan, garam, penyedap, kecap manis, aduk rata. Masak lagi hingga daging terasa lembut, lalu angkat taburi bawang goreng dan sajikan bersama lontong atau ketupat atau Nasi Panas - NB: Malbi bisa di masak kering atau ingin berkuah kental, rasa manis sesuai selera

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Malbi Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!