Resep Balakutak / cumi sontong yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide resep balakutak / cumi sontong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balakutak / cumi sontong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Perbedaan sotong dan cumi cumi (Blekutak itu nama lain sotong, jadi Blekutak = Sotong). Agak susah membedakan mereka kalau sudah jadi makanan ya, jika sudah jadi makanan cara paling. Masak tumis sotong balakutak yang simpel menu masak yang sangat sederhana tapi sangat istimewa, caranya simpel dan tanpa ribeud, met nonton saudara saudara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balakutak / cumi sontong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balakutak / cumi sontong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balakutak / cumi sontong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balakutak / cumi sontong menggunakan 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balakutak / cumi sontong:
- Sediakan 1⁄2 kg cumi sontong
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Siapkan 5 buah cabe ijo kriting (iris)
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (iris)
- Siapkan 1⁄2 buah bawang bombay (iris)
- Siapkan 1 sdm baceman baput
- Gunakan 9 buah cabe rawit merah (haluskan)
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam kaldu jamur & lada bubuk
Lihat juga resep Balakutak & Jamur Saos Tiram Kuah Kental ala Resto enak lainnya. Result for balakutak - Letest Update. BALAKUTAK Si Cumi Hitam - Kuliner Khas Cirebon. Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya.
Cara membuat Balakutak / cumi sontong:
- Cuci bersih cumi & buang bagian kerasnya lalu beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat. Bilas kembali hingga bersih
- Tumis baceman baput jahe juga b.bombay hingga harum masukan daun jeruk & cabe. Masukan cumi sontongnya & secukupnya air beri garam kaldu jamur juga lada bubuk. Masak sampai kuah asat juga empuk cuminya (semakin lama masak cuminya bisa jadi alot)
Sotong mempunyai banyak kesamaan dengan cumi-cumi. Mulai dari bentuk tubuh, jumlah lengan dan tentakel, letak ekor, cara. Balakutak adalah salah satu masakan sejenis gulai cumi, cumi cumi yang digunakan adalah jenis cumi balakutak hitam (black) atau blakutak hideung yang biasanya disebut corak atau sotong yang. Resep Cumi Cumi Asam Manis Mudah Dan Lezat. Tips Memasak Cumi Agar Tidak Alot Dan Tetap Kenyal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balakutak / cumi sontong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
