Resep Ayam Geprek Mozzarella, Enak

Sedang mencari ide resep ayam geprek mozzarella yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek mozzarella yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mozzarella, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek mozzarella enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek mozzarella sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek Mozzarella menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Mozzarella:

1. Ambil Bahan Marinasi Ayam
2. Ambil ¹⁄₂ kg ayam potong-potong
3. Ambil 1 bj jeruk nipis
4. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
5. Siapkan ¹⁄₂ sdt garam
6. Gunakan ¹⁄₄ sdt lada bubuk
7. Sediakan Bahan Tepung Baluran
8. Ambil 150 gr terigu
9. Ambil 4 sdm tepung maizena
10. Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
11. Ambil ³⁄₄ sdt lada hitam ulek kasar (me : lada hitam bubuk)
12. Siapkan ¹⁄₂ sdt garam (sesuai selera)
13. Ambil 1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
14. Ambil Bahan Celupan
15. Sediakan 2 btr telur kocok lepas
16. Ambil Bahan Topping Mozzarella
17. Sediakan keju mozzarela (me : kraft quick melt)
18. Sediakan 2 sdm air
19. Gunakan Bahan Sambal Bawang
20. Siapkan 6 siung bawang putih
21. Gunakan 10 bh cabe rawit
22. Sediakan 4 bj cabe merah keriting
23. Sediakan 4 bj cabe merah besar (sy skip)
24. Sediakan ¹⁄₄ sdt garam
25. Ambil sejumput kaldu jamur
26. Ambil ¹⁄₂ sdt gula

Cara menyiapkan Ayam Geprek Mozzarella:

1. Marinasi Ayam : Kucurkan jeruk nipis pada ayam yang sudah dipotong-potong. Diamkan 10 menit. Cuci bersih. Campur dengan bahan lain, aduk-aduk sambil diremas-remas agar bumbu meresap. Sisihkan.
2. Bahan Balutan : Campur semua bahan di piring. Aduk rata.
3. Celup ayam ke dalam kocokan telur, balur ke dalam campuran tepung. Celupkan lagi ke kocokan telur, balur lagi ke campuran tepung sambil dicubit-cubit agar kulit nya kriwil.
4. Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam tepung sampai matang pakai api sedang. Angkat dan tiriskan.
5. Sambal Bawang : Goreng bawang putih dan cabe sampai layu, pindahkan ke cobek, tambahkan gula, kaldu jamur dan garam. Ulek hingga halus.
6. Ambil satu potong ayam tepung, pukul2/ geprek sampai hancur, pindahkan ke dalam piring saji. Sisihkan.
7. Untuk topping : panaskan 2 sdm air, masukkan keju mozzarella yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk hingga keju meleleh seluruhnya. Siramkan di atas ayam geprek. Torch sebentar agar tercium bau hangus yang bikin makin wangi.
8. Ayam geprek siap dinikmati dengan nasi putih hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek mozzarella yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!