Cara Membuat Malbi yang Lezat

Resep malbi ini dapat Kalian ikuti atau share ke sahabat atau kakak jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep malbi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan malbi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan malbi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Malbi:

1. Sediakan 400 gram sengkel sapi
2. Ambil 2 sdm ambu kelapa
3. Gunakan 5 buah cengkeh
4. Sediakan 5 cm kayumanis
5. Ambil 3 lembar daun salam
6. Ambil 200 ml santan
7. Sediakan 200 ml air panas
8. Sediakan 6 sdm gula merah parut
9. Gunakan 3 sdm kecap manis
10. Ambil 1 sdm kecap asin
11. Gunakan ¹⁄₂ sdt pala parut
12. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
13. Ambil ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk
14. Siapkan 1 sdt gula
15. Gunakan Bumbu Halus
16. Gunakan 10 bawang merah
17. Siapkan 6 bawang putih
18. Sediakan 1 ruas jahe
19. Ambil 1 sdt lada butiran, sangrai
20. Gunakan ¹⁄₂ sdt jintan, sangrai

Cara menyiapkan Malbi:

1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan.
2. Haluskan bumbu (saya diblender). Lalu tumis hingga wangi dengan sedikit minyak. Tambahkan kayumanis, cengkeh, daun salam, dan ambu kelapa. Aduk rata.
3. Tambahkan daging, aduk rata hingga daging berubah warna. Lalu tambahkan santan, air panas, pala, kecap asin, kecap manis. Aduk rata.
4. Tambahkan gula, garam, dan parutan gula merah. Aduk, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, biarkan kuah sampai menyusut dgn api kecil.
5. Angkat lalu taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan dengan cinta supaya makin sedap 🤣❤️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan malbi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!