Resep Malbi yang Lezat Sekali
Cara membuat malbi ini bisa Kalian praktekkan atau bagikan ke teman atau kerabat jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Anda sedang mencari ide resep malbi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan malbi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat malbi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Malbi memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Malbi:
- Gunakan 500 gr daging has dalam, potong2
- Siapkan 40 gr kelapa parut
- Siapkan 1⁄4 buah pala
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1⁄2 sdm gila merah
- Siapkan 1⁄2 sdm air asam jawa
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih1/2 sdt merica
- Siapkan 2 cm jahe
Cara menyiapkan Malbi:
- Sangrai kepala parut sampai kecoklatan, angkat lalu haluskan, kemudian sisihkan.
- Lalu, lumuri daging dengan bumbu halus dan kelapa sangrai, aduk sambil diremas-remas agar bumbu meresap, diamkan lebih kurang 30 menit.
- Panaskan minyak goreng, dg api sedang. Masukkan cengkih dan pala, tumis hingga aroma wanginya keluar, masukkan daging beserta bumbunya, masak sambil diaduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air, masak terus dengan api sedang hingga daging empuk dan air menyusut, tambahkan kecap manis dan asam jawa, masak hingga mengering, angkat, taburi bawang goreng, sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan malbi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
