Cara Gampang Menyiapkan Sagu Lonceng Pandan Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep sagu lonceng pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu lonceng pandan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sagu lonceng pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sagu lonceng pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sagu lonceng pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sagu Lonceng Pandan memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sagu Lonceng Pandan:

1. Sediakan 100 gr sagu thai (sy sagu mutiara warna putih)
2. Siapkan 125 ml santan dr ¹⁄₂ butir kelapa
3. Ambil 100 ml jus pandan (dr sekitar 10 helai pandan)
4. Sediakan 75-80 gr gula pasir
5. Sediakan ¹⁄₂ sdm tepung tapioka/sagu/kanji/maizena
6. Sediakan 1 bgks agar2 swallow plain
7. Gunakan Air untuk merebus sagu (banyak)
8. Sediakan Air dingin untuk merendam sagu
9. Sediakan Isian inti kelapa :
10. Gunakan ¹⁄₂ butir kelapa tua
11. Gunakan secukupnya Gula merah direbus dgn air
12. Gunakan Air
13. Siapkan Daun pandan
14. Gunakan Gula pasir
15. Siapkan Sejumput Garam
16. Ambil 1 sdt maizena

Langkah-langkah menyiapkan Sagu Lonceng Pandan:

1. Pertama bikin inti kelapa : Masak gula merah dgn sedikit air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kelapa parut nya aduk2 beri sejumput garam,gula putih secukupnya. Incip apa yg kurang.
2. Setelah meresap di kelapa beri sedikit tepung maizena kira2 1sdt. Langsung di aduk gunanya agar menyatu dgn inti kelapa & tdk berair sewaktu dingin. Angkat biarkan dingin. Sisihkan (Sy bentuk bulat2 inti kelapa). Bisa bertahan beberapa hari lalu masukkan di kulkas dgn di tutup rapat.
3. Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan sagu thai selama kurleb 7-8 menit (lihat sendiri ya kalau sagunya sudah matang berwarna bening). Kalau pakai sagu mutiara sekitar 10-12 menit).Setelah matang sagu masukkan ke wadah berisi air dingin. Aduk2 lalu tiriskan.
4. Campur semua bahan kecuali sagu. Masak dengan api kecil, hingga tercampur rata. Masukkan sagu nya. Masak & Aduk2 hingga mengental.
5. Masukkan ke cetakan berbentuk lonceng yg sudah dioles tipis minyak. Isi ¹⁄₄ bagian, lalu masukkan inti kelapa. Masukkan sisanya hampir penuh cetakan. Tp jgn sampai penuh, karena akan sedikit mengembang nantinya. (Maaf punya saya kelembekan sagunya)
6. Kukus selama 25-30 menit. Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu. Buka tutup kukusan setiap 5 menit. Keluarkan dari cetakan setelah benar2 dingin.
7. Siap di hidangkan 😍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sagu Lonceng Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!