Langkah Mudah untuk Membuat Cumi Asin Terong Balado yang Bisa Manjain Lidah

Cumi Asin Terong Balado

Anda sedang mencari ide resep cumi asin terong balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin terong balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin terong balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi asin terong balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Balado terong teri pete. foto: Instagram/@banususanto. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Lihat juga resep Tauge Balado Cumi 🦑 enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin terong balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asin Terong Balado memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Asin Terong Balado:
  1. Gunakan 250 gr cumi asin
  2. Siapkan 1 bh terong
  3. Gunakan 5 bh cabe merah keriting, iris serong
  4. Ambil 1 bh tomat, potong²
  5. Siapkan 2 lbr daun jeruk
  6. Sediakan 1 btg serai, memarkan
  7. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  8. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  9. Gunakan Bahan Bumbu Halus
  10. Sediakan 15 bh cabe merah keriting
  11. Siapkan 5 bh cabe rawit merah
  12. Sediakan 2 siung bawang merah
  13. Sediakan 2 siung bawang putih

Terong Balado Cumi Asin Sumber gambar: instagram/ritamamiganta. Terong balado enak juga dicampur dengan lauk lain, yaitu cumi. Jadi yang kamu makan nggak cuma terong aja, nih, tapi juga lezatnya cumi. Paduan rasa keduanya pasti bikin makan makin lahap.

Cara membuat Cumi Asin Terong Balado:
  1. Siapkan semua bahan, rendam cumi dengan air panas selama 30 menit lalu cuci bersih, tiriskan.
  2. Panaskan minyak, goreng terong hingga sedikit layu, angkat, tiriskan.
  3. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, semua cabe, tambahkan sedikit air, aduk rata
  4. Masukkan cumi² asin, masak hingga matang, lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya, aduk rata, terakhir masukkan terong, tomat, cabe iris dan daun bawang, koreksi rasa.
  5. Cumi² Asin Terong Balado siap disajikan 😊

Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Terong Balado adalah masakan padang-gaya, tidak hanya disukai oleh penduduk Sumatera Barat, tetapi juga populer di seluruh nusantara, bahkan di luar negeri. Salah satu hidangan termudah dan termurah tetapi masih memiliki rasa yang khas dengan rasa pedasnya yang dapat membuat semua. Cara Praktis Memasak Ikan Asin Cumi Balado Campur Petai (Pete) - Ikan jenis cumi ini memang nikmat diolah dalam keadaan segar, tapi apakah anda juga pernah memasak ikan asin cumi? mungkin anda berpikir kalau ada yang segar kenapa memilih cumi yang sudah diawetkan dalam bentuk ikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asin Terong Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!