Resep Sambal Bawang Cumi Asin Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep sambal bawang cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bawang cumi asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang cumi asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal bawang cumi asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Sambal bawang pertama kali di populerkan oleh ibu Rudi asal Surabaya,dan kemudian dimodifikasi oleh banyak orang di Seluruh tanah air,nah salah satunya. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Sambal merah kentang, teri dan cumi yang sedap bersanding dengan nasi panas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal bawang cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Bawang Cumi Asin menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Bawang Cumi Asin:

1. Gunakan 125 gr cumi asin
2. Ambil 13 siung bawang merah
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Siapkan 35 buah cabe rawit
5. Sediakan 3 buah cabe merah
6. Siapkan 1 batang sereh
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk
8. Gunakan 2 sdm gula (sesuai selera)
9. Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera)
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Di dalam satu kemasan cumi sambal bawang goreng terdapat satu pack cumi asin, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan kondimen berupa potongan cabai merah, cabai rawit, dan potongan daun jeruk. Cumi asinnya pada dasarnya sudah cukup matang dan tak terlalu keras. Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Bawang Cumi Asin:

1. Pertama, cuci bersih cumi. Kemudian rebus cumi selama 10 menit. Cuci lagi sambil dibersihkan bagian dalamnya.
2. Siapkan bawang dan cabe. Panaskan minyak, goreng bawang dan cabe hingga layu.
3. Haluskan bawang dan cabe. Bisa ditambah gula dan garam sekalian. Nggak usah terlalu halus juga gpp.
4. Panaskan sedikit minyak. Bekas goreng cabe tadi juga gpp. Masukkan bumbu halus, sereh, dan daun jeruk. Masak hingga wangi. Masukkan cumi. Aduk rata.
5. Masak terus cumi hingga sambal matang. Biasanya minyaknya bertambah agak banyak. Tes rasa juga. Jika sudah matang dan pas, bisa dimatikan kompornya. Tunggu dingin, masukkan dalam botol. Sambal bawang cumi asin sudah siap.

Biasanya sambal bawang dipadu-padankan dengan nasi jagu atau nasi tiwul dengan lauk gerih asin. Rasa pedas dan baunya yang khas membuat selera. Sambal bawang goreng sering dijumpai di warung makan hingga restoran. Cita rasa yang menggugah selera pastinya enak banget. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Bawang Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!