Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Cumi Saus Padang, Lezat

Anda sedang mencari ide resep ikan cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cumi saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula. Kecilkan api, tutup/ungkep panci, masak selama kurang lebih Sama-sama Yani.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan cumi saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Cumi Saus Padang menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Cumi Saus Padang:

1. Ambil 1 ekor ikan salem, di fillet
2. Sediakan Cumi (sesuaikan orang rumah)
3. Ambil ¹⁄₂ sdm baking soda (saya pake baking powder)
4. Gunakan Garam
5. Gunakan Tepung terigu
6. Sediakan 1 bh wortel
7. Sediakan jagung manis
8. Siapkan ¹⁄₂ bawang bombay
9. Ambil 1 btg daun bawang
10. Sediakan 1 lbr daun jeruk
11. Gunakan 1 bh sereh digeprek
12. Sediakan ¹⁄₂ ruas jahe digeprek
13. Siapkan 4 bh rawit
14. Sediakan 2 sdm saus tomat
15. Ambil 3 sdm saus sambal
16. Siapkan 1 sdm saus tiram
17. Sediakan Penyedap rasa
18. Gunakan Air
19. Ambil 2 sdm air asam jawa
20. Sediakan Bumbu halus
21. Siapkan 2 siung bawang merah
22. Ambil 2 siung bawang putih
23. Gunakan 2 cabe merah besar
24. Sediakan Air

Resep cumi saus padang pedas paling pas dengan bumbu bumbu pelengkap seperti jahe dan daun jeruk supaya bau cumi hilang. Cara memasak masakan cumi basah dengan saus padang ini cukup mudah dibuat. Pada cara membuat cumi saus padang kali ini bumbu cabe tidak dihaluskan, namun diiris tipis untuk memberikan nuansa yang berbeda. Baik cumi, udang, atau bermacam jenis ikan lainnya, sangat enak bila dimasak dengan siraman bumbu saus padang.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Cumi Saus Padang:

1. Cuci bersih ikan dan cumi. Rendam dengan baking powder kurang lebih 15menit. Jika sudah cuci bersih.
2. Lumuri cumi dan ikan fillet dengan tepung yang diencerkan. Jangan terlalu encer dan kental. Goreng cumi dan ikan pada minyak panas. Jangan terlalu lama agar cumi tidak cuwi.
3. Masak jagung sampai matang. Sisihkan.
4. Tumis bawang bombay. Tambahkan jahe, sereh, cabe rawit, daun jeruk. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi.
5. Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Tambahkan air secukupnya.
6. Masukkan jagung manis dan wortel.
7. Tambahkan garam, air asam jawa, gula dan penyedap rasa. Tes rasa.
8. Masukkan cumi dan ikan fillet yang sudah digoreng. Masak hingga jagung dan wortel matang.
9. Angkat dan hidangkan ^^

Tambahkan sosis, air, saus tiram, saus cabe, saus tomat, gula, garam dan penyedap. Masak hingga mengental dan sosis matang. Cumi sosis yang telah matang tersebut kemudian dituang pada piring dengan berbagai bentuk. Biar nggak boros beli di restoran, mending bikin sendiri. Cumi-cumi adalah salah satu pilihan daging pada makanan seafood.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Cumi Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!