Resep Malbi Paru Sapi yang Enak Banget

Resep malbi paru sapi ini dapat Kamu ikuti atau share ke sahabat atau saudara jika hasil yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep malbi paru sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi paru sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi paru sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan malbi paru sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan malbi paru sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Malbi Paru Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Malbi Paru Sapi:

1. Siapkan 4 siung bawang putih
2. Siapkan 10 siung bawang merah
3. Ambil 2 ruas jari jahe
4. Siapkan 1 sdm biji ketumbar
5. Siapkan 3 sdm air asam jawa
6. Ambil 1 buah pala
7. Sediakan 3 buah cengkeh
8. Gunakan secukupnya lada dan garam
9. Siapkan 300 gram paru sapi
10. Ambil 3 sdm kecap manis
11. Sediakan 3 sdm gula jawa
12. Ambil 250 ml santan kental
13. Siapkan 250 gr kelapa parut, sangrai sampai mengeluarkan minyak
14. Gunakan 1500 ml air putih
15. Sediakan secukupnya bawang goreng untuk toppingnya

Langkah-langkah menyiapkan Malbi Paru Sapi:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar. Tumis dengan minyak sampai harum.
2. Masukkan pala, cengkeh dan paru sapi. Aduk terus agar tidak lengket dan minyak pada paru keluar dengan sendirinya kurang lebih 20 menit.
3. Tambahkan santan, gula, garam, air asam jawa, lada dan 1 liter air. Aduk rata dan tunggu sampai air dan bumbu meresap.
4. Tambahkan kelapa sangrai, kecap manis dan 500 ml air. aduk kembali dan tunggu hingga air mengering.
5. Proses memasak agak lama, tergantung dari banyaknya air yang digunakan. Kurang lebih 90 menit.
6. Setelah air mengering, angkat. sajikan dan beri taburan bawang goreng. Selamat mencoba.. 😸

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat malbi paru sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!