Resep Gongso Lidah Sapi Slice, Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari ide resep gongso lidah sapi slice yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso lidah sapi slice yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gongso lidah sapi slice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gongso lidah sapi slice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gongso lidah sapi slice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gongso Lidah Sapi Slice memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gongso Lidah Sapi Slice:

1. Siapkan 100 gram lidah sapi slice
2. Ambil ¹⁄₂ sdt kecap manis untuk marinasi
3. Gunakan 2 siung bawang merah
4. Siapkan 1 siung bawang putih
5. Siapkan 1 buah cabe ijo besar, ukuran menyesuaikan bahan lidah sapi
6. Gunakan 1 buah cabe merah besar, ukuran menyesuaikan bahan lidah sapi
7. Gunakan 1 sdm kecap manis
8. Ambil ¹⁄₂ sdm saus tiram
9. Gunakan ¹⁄₂ sdt kecap asin (untuk mengganti garam)
10. Siapkan ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk
11. Gunakan ¹⁄₄ sdt merica hitam bubuk (tambahan dari saya)
12. Sediakan 50-100 ml air

Langkah-langkah menyiapkan Gongso Lidah Sapi Slice:

1. Rendam dan marinasi lidah dengan kecap manis, diamkan si kulkas selama 30-60 menit sebelum diolah
2. Iris cabe dan bawang, tumis cabe terlebih dahulu, masukkan bawang tumis hingga mulai layu, tambahkan air
3. Masukkan lidah sapi aduk rata, beri kecap manis, saus tiram dan kecap asin, kaldu dan lada lalu tutup wajan selama 5 menit masak hingga air mulai menyusut
4. Buka tutup wajan, teruskan memasak hingga lidah sapi empuk dan kuah mengental, koreksi rasa, matikan kompor, siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gongso lidah sapi slice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!