Cara Membuat Rawon Suroboyo yang Lezat

Cara membuat rawon suroboyo ini dapat Kamu praktekkan atau bagikan ke kenalan atau kakak jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep rawon suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon suroboyo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon suroboyo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon Suroboyo memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon Suroboyo:

1. Ambil 1 kg daging sapi yg sudah direbus potong sesuai selera
2. Siapkan 3 liter Air
3. Gunakan 4 Sereh geprek
4. Gunakan 4 ruas Lengkuas geprek
5. Siapkan 5 Salam
6. Sediakan 7 Daun jeruk
7. Sediakan Secukupnya Garam,lada bubuk,kaldu sapi bubuk
8. Gunakan 1 mata Asam jawa
9. Gunakan 1 keping Gula merah
10. Siapkan 2 batang Daun bawang iris2
11. Sediakan Minyak goreng utk menumis
12. Siapkan Bahan yg dihaluskan :
13. Gunakan 14 Bawang merah
14. Gunakan 7 Bawang putih
15. Siapkan 4 Kemiri
16. Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk
17. Siapkan 2 ruas Jahe
18. Gunakan 2 ruas Kencur
19. Siapkan 1 sdt Jinten
20. Gunakan 1 sdm Ketumbar
21. Sediakan 5 Kluwek
22. Sediakan Secukupnya air
23. Sediakan Pelengkap :
24. Siapkan Toge pendek
25. Sediakan Telur asin
26. Gunakan Sambal bawang
27. Siapkan Bawang goreng
28. Sediakan Bahan sambal bawang :
29. Siapkan 2 Bawang putih
30. Siapkan 8 Cabe rawit
31. Sediakan Secukupnya Garam

Cara menyiapkan Rawon Suroboyo:

1. Didihkan air lalu masukan potongan daging sapi,salam,lengkuas, daun jeruk,sereh, asam,gulmer,garam, lada bubuk dan kaldu bubuk rebus hingga daging empuk
2. Persiapkan bahan2 yg dihaluskan lalu haluskan dgn blender dgn memberi sedikit air
3. Setelah bumbu halus tuang ke wajan nyalakan kompor biarkan air menyusut lalu beri minyak goreng. Tumis dgn api kecil hingga harum,tumis agak lama agar kluwek berminyak. Setelah itu masukan tumisan kedalam rebusan daging yg sudah empuk masak hingga bumbu meresap
4. Terakhir masukan daun bawang
5. Sajikan dgn telur asin,taburan bawang goreng,daun bawang dan sambal bawang

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon suroboyo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!