Resep Ayam Goreng Saus Mentega yang Menggugah Selera

Cara membuat ayam goreng saus mentega ini dapat Kalian ikuti atau share ke teman atau kerabat jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng saus mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng saus mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Mentega memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Saus Mentega:

1. Ambil ¹⁄₂ kg ayam
2. Gunakan ¹⁄₂ buah bawang bombay, iris tipis
3. Gunakan 3 buah bawang putih, geprek cincang halus
4. Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis
5. Sediakan 1 batang daun bawang, iris pisahkan antara putih dan hijaunya
6. Ambil 2-3 sdm mentega
7. Ambil secukupnya air matang
8. Gunakan Bahan Marinasi / Ukep
9. Siapkan 2 buah bawang putih, haluskan
10. Siapkan 1 sdt garam
11. Gunakan ¹⁄₂ sdt lada hitam bubuk (lada putih)
12. Siapkan air secukupnya *(optional utk ukep)
13. Ambil 2 lbr daun salam *(optional utk ukep)
14. Sediakan Bahan Saus
15. Siapkan 1 sdm kecap manis
16. Sediakan 1 sdm kecap asin
17. Siapkan 1 sdm kecap inggris
18. Sediakan 1 sdm saus tiram
19. Gunakan 1 sdm saus tomat
20. Ambil ¹⁄₂-1 sdm gula pasir
21. Siapkan 1 sdt lada hitam tumbuk (lada bubuk atau irisan cabe)

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega:

1. Siapkan bahan resep. Utk ayam ada 2 opsi ya, pertama bisa lgsg di marinasi dg bumbu halus 🙅tanpa *air dan daun salam selama ±1 jam, yg nanti teksturnya sprt resto gitu, agak chewy. Sy pakai ukep krn peserta tester nya ada anak kecil😁 biar empuk, jika ukep; bahan marinasi dicampur semua, aduk rata masukkan ayam, dan jerang diatas api hingga empuk. Tiriskan, kemudian goreng dg minyak dan 1 sdm mentega hingga kecokelatan. Sisihkan.
2. Siapkan bahan tumisan, dan bahan Saus. Sebaiknya bahan Saus dicampur dan aduk rata dalam mangkuk ya, spy tidak repot nantinya. Panaskan wajan dg sedikit minyak dan sisa mentega, masukkan bawang putih, harum tambahkan bawang bombay dan daun bawang bagian putih. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan Saus, tumis sebentar dan air matang, lalu masukkan ayam goreng. Tumis hingga seluruh permukaan ayam terendam saus dn rata, kucuri dg perasan jeruk nipis. Tes rasa. Aduk sebentar, biarkan hingga mengental dan menyusut. Matikan kompor.
4. Masukkan daun bawang bagian hijau, aduk sebentar. Sajikan Ayam Goreng Saus Mentega bersama keluarga😘, dan sepiring (atau 2 piring) nasi tentunyaaa 😝

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Saus Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!