Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Kalasan Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan 4 potong ayam
2. Sediakan ¹⁄₂ buah jeruk nipis
3. Ambil 1 batang serai
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 4 lembar daun jeruk
6. Gunakan 250 ml air
7. Ambil ¹⁄₂ sdm garam
8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
9. Gunakan 5 siung bawang merah
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Siapkan 1 /2 sdm ketumbar, sangrai
12. Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
13. Ambil 2 ruas kunyit
14. Gunakan 3 ruas lengkuas
15. Sediakan 1 ruas jahe (tambahan dari saya)

It is originated from Central Java region, now for you who live in Java. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. One of the best traditional ayam goreng i've ever tasted. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Lumuri daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, lalu aduk rata dan diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih. Siapkan bumbu, lalu haluskan semua bumbu.
2. Tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan dengan sedikit dengan minyak goreng, lalu masukkan serai, daun salam dan serai, tumis bumbu hingga harum, lalu masukka potongan daging ayam.
3. Aduk hingga daging ayam berubah warna, lalu beri air dan garam, kemudian masak hingga airnya menyusut, matikan api, jika akan digoreng, panaskan minyak goreng lalu goreng ayam, saring air sisa ungkepan ayam, lalu goreng sisa bumbu ayam hingga kecoklatan, sajikan ayam goreng dengan bumbu sisa ungkepan yang suah digoreng.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!