Cara Gampang Menyajikan Ayam Goreng Mentega yang Lezat

Resep ayam goreng mentega ini dapat Kamu praktekkan atau bagikan ke sahabat atau sepupu jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Sedang mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Mentega memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega:

1. Sediakan ¹⁄₂ kg ayam (saya pake paha atas semua)
2. Gunakan ¹⁄₂ bawang bombay
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Sediakan 1 sdm kecap manis
5. Gunakan 1 sdm saos cabai
6. Sediakan 4 sdm kecap inggris
7. Siapkan 2 sdm mentega
8. Gunakan Sejumput garam u/ marinasi ayam
9. Sediakan 1 sdt lada putih u/ marinasi ayam
10. Ambil 1 sdm saos tiram
11. Ambil 1 biji cabe rawit domba (optional)
12. Siapkan 60 ml Air matang

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:

1. Potong ayam sesuai selera & cuci bersih
2. Tuang ke wadah bersih, masukkan sejumput garam, lada putih, 1 sdm saos tiram, aduk2 hingga rata & marinasi 15menit di dalam kulkas
3. Sambil tunggu ayam di marinasi, cincang bawang putih, potong bawang bombay memanjang & potong 1 siung cabai domba
4. Setelah marinasi selesai, goreng semua ayam ke dalam wajan yg sudah berisi minyak panas sampai ayam ke coklatan (jangan terlalu lama karna akan membuat daging ayam mengeras).
5. Setelah matang, tiriskan dahulu ayam yg sudah matang tadi. Kita ganti minyak bekas menggoreng ayam dengan mentega.
6. Tumis bawang putih hingga harum (jangan kelamaan nanti tekstur bawang putih gosong), lalu masukkan kecap manis, kecap inggris, saos tiram, saos cabai sampai harum.
7. Lalu masukkan ayam yg sudah di goreng tadi, aduk hingga rata, masukkan air matang, aduk hingga rata (pakai api agak besar agar cepat mengental)
8. Lalu masukkan cabai rawit domba, aduk rata. Jika air sudah agak berkurang, masukkan bawang bombay (jangan terlalu lama agar tekstur bawang bombay masih crunchy)
9. Matikkan api kompor, koreksi rasa, jika sudah cukup sajikan untuk keluarga tercintaa 🖤

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!