Resep Rawon Surabaya yang Sempurna

Resep rawon surabaya ini dapat Kalian praktekkan atau share ke teman atau kerabat jika hasil yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep rawon surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon Surabaya menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Surabaya:

1. Ambil ¹⁄₄ kg daging has dalam
2. Siapkan 1 batang daun bawang pre
3. Sediakan secukupnya Daun bawang merah
4. Ambil Bawang merah goreng
5. Gunakan 1 batang sere
6. Gunakan 5 lbr daun jeruk
7. Gunakan 1,5 L Air
8. Sediakan secukupnya Gula dan garam
9. Sediakan Bumbu halus
10. Ambil 10 siung bawang merah
11. Gunakan 4 siung bawang putih
12. Gunakan 4 kluwek
13. Sediakan 1 ruas kunyit goreng dulu
14. Siapkan 1 ruas jahe goreng
15. Sediakan Sedikit kunci
16. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
17. Sediakan ¹⁄₂ sdt lada bubuk
18. Siapkan ¹⁄₅ sdt jinten
19. Sediakan Pelengkap
20. Ambil Sambel terasi
21. Ambil Telur asin

Cara menyiapkan Rawon Surabaya:

1. Rebus daging sampai empuk tambah daun jeruk biar aroma daging lebih enak dan tidak amis,saring kaldu biar bening
2. Rendam kluwek dengan air hangat, setelah mulai lunak haluskan beserta smua bumbu halus
3. Tumis bumbu halus sampai harum
4. Potong dadu daging yang sudah empuk masukkan ke kaldu beserta bumbu halus yang sudah ditumis tambah sisa daun jeruk, sere geprek, garam dan gula
5. Setelah bumbu meresap koreksi rasa, kalau sudah pas masukkan potongan daun bawang merah dan bawang pre
6. Rawon siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng, telur asin dan sambal terasi

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!