Resep Malbi daging sapi yang Bikin Ngiler

Resep malbi daging sapi ini dapat Anda lakukan atau bagikan ke sahabat atau saudara jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari inspirasi resep malbi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan malbi daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan malbi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Malbi daging sapi menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Malbi daging sapi:

1. Siapkan 500 gr daging sapi (dipotong seukuran rendang)
2. Ambil 1,5 liter air santan cair
3. Sediakan 3 sendok makan kelapa sangrai halus
4. Ambil 3 sendok makan gula merah/ gula aren
5. Ambil 3 sendok makan kecap manis
6. Gunakan 4 sendok makan air asam jawa
7. Siapkan secukupnya Garam
8. Gunakan Bahan yang dihaluskan:
9. Sediakan 6 butir kemiri sangrai
10. Gunakan 2 butir pala
11. Sediakan 1 sendok teh ketumbar
12. Siapkan 4 butir cengkeh
13. Ambil 2 cm jahe
14. Gunakan 6 siung bawang merah
15. Sediakan 4 siung bawang putih
16. Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Malbi daging sapi:

1. Rebus daging sapi ke dalam santan dan campurkan kelapa sangrai. Tunggu hingga mendidih.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi di wajan yang berbeda. Tumis hingga harum.
3. Setelah rebusan daging tadi mendidih, masukkan tumisan bumbu yang dihaluskan lalu aduk. Rebus daging hingga santannya setengah mengental dengan api kecil kira 30-40menit
4. Setelah santannya sedikit mengental, campurkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, dan garam secukupnya. Rebus lagi hingga santan menjadi sangat kental dan daging menjadi selembut rendang. Dimasak dengan api kecil lagi kira 30menit
5. Setelah kuahnya mengental seperti masakan rendang, cicip rasanya. Dan tambahkan gula / garam sesuai selera kita. Lalu hidangkan
6. Bisa disajikan dengan bawang goreng

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan malbi daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!