Cara Membuat Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning yang Enak

Resep opor ayam & tahu bumbu kuning ini bisa Anda ikuti atau share ke kenalan atau kakak jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam & tahu bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam & tahu bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam & tahu bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam & tahu bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam & tahu bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning:

1. Sediakan 500 gr ayam, potong sesuai selera lalu cuci bersih
2. Sediakan 5 buah tahu kuning, potong diagonal, (sy tahu goreng biasa)
3. Sediakan 1 sachet santan instan +air 800 ml (sy 800 ml santan)
4. Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk bila suka
5. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
6. Gunakan 🌱 Bumbu Cemplung :
7. Gunakan 1 batang sereh, geprek
8. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
9. Siapkan 2 lembar daun salam
10. Ambil 2 lembar daun jeruk
11. Ambil 🍃 Bumbu Halus :
12. Ambil 4 buah bawang merah
13. Sediakan 2 siung bawang putih
14. Ambil 2 butir kemiri sangrai
15. Gunakan 1 ruas jari jahe
16. Ambil 1 ruas jari kunyit
17. Gunakan ¹⁄₂ sdt ketumbar sangrai
18. Siapkan ¹⁄₂ sdt merica

Langkah-langkah membuat Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning:

1. Didihkan air rebus ayam +1 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk sebentar saja (sampai ayam berubah warna) angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk rata tumis bumbu hingga tanak.
3. Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan masak hingga mendidih, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk bila suka. Masak hingga ayam empuk.
4. Masukkan tahu aduk rata, jangan lupa koreksi rasa masak hingga matang. Jika sudah pas matikan api.
5. Sajikan opor Ayam dan tahu taburi dengan bawang merah goreng. 😋😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam & Tahu Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!