Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Lezat

Resep opor ayam bumbu kuning ini dapat Kamu tiru atau share ke kenalan atau saudara jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Ambil ¹⁄₂ kg ayam, Cuci bersih
2. Gunakan 1 sacet santan instan (kara 65ml)
3. Ambil 1 batang serai,geprek
4. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk
7. Ambil Air secukupnya (Saya 2 gelas)
8. Gunakan secukupnya Gula
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Ambil Penyedap ayam secukupnya (bisa skip)
11. Ambil Ungekpan ayam
12. Ambil 1 gelas air
13. Ambil 1 bawang putih geprek/haluskan
14. Siapkan 1 sdt garam
15. Ambil 1 daun salam
16. Gunakan 1 daun jeruk
17. Sediakan Bumbu halus
18. Ambil 4 bawang merah
19. Gunakan 2 bawang putih
20. Siapkan 2 butir kemiri sangrai
21. Ambil 1 ruas jari kunyit / kunyit bubuk
22. Siapkan ¹⁄₂ sdt ketumbar sangrai
23. Sediakan ¹⁄₂ sdt merica/lada bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Siapkan bahan dan Haluskan bumbu halus. Selanjutnya ungkep ayam jika ingin ayam lebih lembut dan bumbu meresap
2. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga air mendidih (1 gelas air),diamkan sebentar lalu tiriskan.(Air jangnn dibuang)
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas tumis sebentar lalu masukan ayam dan ratakan bumbu
4. Masukan air rebusan ayam ditambah 1 gelas air lagi, tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak hingga bumbu menyerap. Jika ayam sudah empuk bisa mulai tambahkan santan.
5. Jika sudah masak lagi hingga mendidih. Tes rasa. Jika sudah pindah ke mangkok dan taburi dengan bawang merah goreng. Selamat mencoba.
6. Tambahan: Jika ingin kuah dan bumbu ekstra banyakkk bisa ditambah bumbu opor dr infood

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!