Resep Opor Ayam Kuning yang Enak Banget

Resep opor ayam kuning ini bisa Anda tiru atau bagikan ke kenalan atau adik jika hasil yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kuning:

1. Sediakan 1 ekor ayam, dipotong 12
2. Sediakan 3 batang sereh, dimemarkan
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Siapkan 2 cm jahe, dimemarkan
5. Gunakan 2 cm lengkuas, dimemarkan
6. Sediakan 250 ml santan kental, dr 1/2butir kelapa
7. Gunakan 500 ml santan encer, dr sisa santan kental
8. Siapkan 2 sdt garam
9. Sediakan ¹⁄₂ sdt merica bubuk
10. Siapkan 3 sdm minyak, untuk menumis
11. Sediakan Bumbu Halus
12. Gunakan 10 butir bawang merah
13. Sediakan 4 siung bawang putih
14. Ambil 5 butir kemiri, disangrai
15. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
16. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
17. Siapkan ¹⁄₈ sdt jintan

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning:

1. Dicuci bersih ayam, ditiriskan.
2. Ditumis bumbu halus sampai harum. Lalu ditambahkan sereh, daun salam, lengkuas dan jahe. Diaduk rata. Ditambahkan ayam, diaduk rata sampai ayam berubah warna.
3. Dimasukkan santan encer, diaduk rata. Ditambahkan garam dan merica. Dimasak sampai santan berkurang.
4. Dimasukkan santan kental, dimasak sampai santan mengental.
5. Diangkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng 😋😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!