Cara Gampang Membuat Mendol Tempe Khas Malang, Enak Banget

Lagi mencari inspirasi resep mendol tempe khas malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendol tempe khas malang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendol tempe khas malang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mendol tempe khas malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mendol tempe khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mendol Tempe Khas Malang memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mendol Tempe Khas Malang:

1. Sediakan 400 gr tempe
2. Ambil ¹⁄₂ sdm garam (selera)
3. Gunakan 🌶 Bahan Bumbu Halus :
4. Siapkan 6 siung bawang merah
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 1 ruas kencur
7. Gunakan 6 lbr daun jeruk
8. Siapkan 25 lombok merah kecil

Tempe terlebih dahulu dilumatkan, dicampur bumbu, lalu dikepal, dan digoreng. Rasanya gurih dan cocok untuk jadi kudapan camilan yang nikmat. Tips membuat Mendol khas Malang : Bisa pakai tempe segar, tempe semangit, atau tempe yang belum jadi jika mau kelihatan butiran-butiran kedelainya. Kalau aku suka rasa yang pakai tempe semangit.

Cara membuat Mendol Tempe Khas Malang:

1. Disini aku pakai tempe yg se-ukuran telapak tangan aku, berat 200 gr. Harga disini 3.000. Kukus tempe selama 10 menit, lalu angkat dan sisihkan
2. Haluskan bahan bumbu halus. Ulek halus tempe, lalu campurkan bumbu halus dan garam aduk sampai bumbu tercampur rata
3. Tes rasa, cicipi sedikit adonan kalau sudah pas sesuai selera baru ambil 1 sdm adonan mendol, kepal kepal rapat agar tidak pecah saat di goreng. Lakukan sampai adonan habis dan simpan di wadah kedap udara
4. Goreng mendol dengan minyak benar2 panas dan api kecil saja. Jangan dibolak balik nanti adonannya pecah, biarkan 1 sisi matang coklat dulu baru dibalik ke sisi satunya

Tempe bisa di kukus dulu atau tempe segar, kalau aku suka versi yang di kukus dulu sebentar, jadi ngga langu aroma tempe mentah. PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang. Bentuknya yang unik bahkan ada yang menyebut mirip dengan perkedel ini banyak disukai berbagai kalangan. Mendol adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar tempe kedelai yang berbentuk blok (mendol). Mendol tempe khas Malang siap untuk dinikmati Setelah Anda mengetahui cara pembuatan mendoltempe yang sangat mudah untuk dilakukan pastinya Anda ingin mencoba membuatnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mendol tempe khas malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!