Bagaimana Menyiapkan Tempe Mendoan Banyumas, Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan banyumas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan banyumas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tempe mendoan khas banyumas ini biasa disajikan dengan sambel kecap dan untuk tempenya ini tempe khusus mendoan,kalau diganti tempe biasa yang dipotong. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan banyumas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan banyumas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe mendoan banyumas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tempe Mendoan Banyumas memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe Mendoan Banyumas:

1. Gunakan 6 lembar irisan tipis tempe
2. Gunakan 4 sdm terigu
3. Sediakan 1 sdm tepung beras
4. Siapkan 1 sdm tapioka
5. Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
6. Sediakan 1 siung bawang putih
7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
8. Gunakan ¹⁄₄ sdt kunyit bubuk
9. Siapkan 1 buah kemiri, tambahan saya
10. Siapkan 1 ruas kencur, tambahan saya
11. Siapkan 1 sdt garam
12. Sediakan Air
13. Ambil Minyak goreng

Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from. Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek.

Cara membuat Tempe Mendoan Banyumas:

1. Uleg halus bawang putih, kemiri, kencur, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Iris tipis tempe.
2. Dlm mangkok campur terigu, tepung beras, tapioka, irisan daun bawang, bumbu uleg, garam dan air. Aduk rata hingga terbentuk adonan agak encer. Panaskan minyak goreng. Celupkan 1 lembar tempe dlm adonan Saya goreng 1 lembar dulu.
3. Angkat, tiriskan, tunggu hangat, cicipi untuk mengoreksi rasa adonan tepung. Panaskan kembali minyak yg banyak dg api besar, celupkan tempe ke adonan tepung dan goreng. Tingkat kematangan bisa disesuaikan. Mendo atau lunak, goreng sebentar atau ingin lebih krispi, goreng lebih lama.

Yuk langsung kita membuatnya dengan resep berikut! The administration of Banyumas regency, Central Java, has recommended that tempe mendoan (battered thinly sliced tempeh), a Banyumas specialty, be recognized as an item of intangible cultural. Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang. Tempe mendoan nikmat dicocol dengan kecap pedas. Mendoan khas Banyumas sama seperti mendoan di daerah lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe mendoan banyumas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!