Cara Gampang Menyajikan Opor Ayam Kuning yang Enak Banget

Cara membuat opor ayam kuning ini bisa Anda lakukan atau share ke kenalan atau ponakan jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Siapkan 1 kg Ayam Kampung (Presto/rebus sampe empuk)
2. Gunakan 100 ml Minyak goreng
3. Gunakan 700 ml Kaldu Ayam kampung
4. Siapkan 500 ml Santan (bisa kental/encer)
5. Ambil Secukupnya Bawang goreng
6. Siapkan Bumbu Rempah ::
7. Sediakan 4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
8. Ambil 2 Batang Sereh (Dimemarkan)
9. Siapkan 3 lembar Daun Salam
10. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk
11. Ambil Bumbu halus ::
12. Sediakan 6 Siung Bawang Putih
13. Ambil 5 Siung Bawang Merah
14. Gunakan 4 cm Kunyit
15. Siapkan 3 cm Jahe
16. Sediakan ¹⁄₃ sdt Jintan
17. Siapkan 5 Buah Kemiri
18. Ambil 1 sdt Ketumbar
19. Sediakan Bumbu Pelengkap ::
20. Sediakan 2 sdm Gula Merah sisir
21. Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
22. Siapkan ¹⁄₃ sdt Lada bubuk
23. Sediakan Secukupnya Garam
24. Gunakan Secukupnya Gula pasir

Cara membuat Opor Ayam Kuning:

1. Rebus ayam kampung hingga matang dan berkaldu yang nantinya air kaldu dipakai untuk kuah, lanjut kecilkan api.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..kemudian tuang kedalam panci yang berisi ayam rebus, aduk rata.
3. Kemudian beri bumbu pelengkap, aduk rata dan masak hingga setengah mendidih. Kemudian tuang santan..aduk terus agar santan tidak pecah..jangan lupa tes rasa ya..masak hingga mendidih dan daging ayam empuk dan matang.
4. Sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang goreng..enak dimakan dengan nasi ataupun lontong dan ketupat..👌😄

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!