Resep Opor Ayam Kuning yang Bikin Ngiler

Resep opor ayam kuning ini bisa Anda lakukan atau share ke sahabat atau adik jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Sediakan 1 ekor ayam pejantan bagi 8 potong
2. Siapkan 3 butir telur rebus kupas kulit
3. Gunakan 1 kentang kupas potong2
4. Siapkan 2 batang sereh keprek
5. Ambil 2 daun salam
6. Siapkan 4 daun jeruk
7. Siapkan ¹⁄₂ sdm kaldu ayam bubuk
8. Ambil ¹⁄₄ sdt lada putih
9. Gunakan 1 sdt gula
10. Sediakan Secukupnya garam
11. Siapkan 5-6 sdm minyak
12. Ambil 500-600 ml air
13. Sediakan 130 ml santan instan
14. Ambil Secukupnya bawang goreng
15. Ambil Bumbu halus
16. Siapkan 8 siung bawang merah
17. Gunakan 4 siung bawang putih
18. Siapkan 2 cm jahe
19. Gunakan 3 butir kemiri
20. Siapkan ¹⁄₄ sdt jinten bubuk
21. Siapkan ¹⁄₂ sdt kunyit bubuk
22. Siapkan 1 ¹⁄₄ sdt ketumbar bubuk

Cara menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Blender semua bumbu halus
2. Tumis bumbu halus hingga matang, masukan sereh, daun jeruk dan daun salam, masak hingga harum, masukan ayam aduk2 hingga mulai berubah warna, masukan air, kaldu bubuk, gula, secukupnya garam
3. Masak hingga ayam mulai empuk masukan kentang masak hingga kentang empuk, masukan santan, koreksi rasa, masukan telur masak lagi sekitar 5 menit, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!