Bagaimana Membuat Orek Tempe kering, Menggugah Selera
Sedang mencari ide resep orek tempe kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan orek tempe kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kering Tempe / Oreg Orek Tempe enak lainnya. Resep 'orek tempe kering' paling teruji. Resep orek tempe / kering tempe banyak ditulis di berbagai buku buku memasak, namun kadang kala hasilnya kurang sempurna dalam arti rasanya kurang mantap, sebab belum dijelaskan bagaimana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan orek tempe kering sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Orek Tempe kering memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Orek Tempe kering:
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil Gula merah sisir secukupnya
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 3 buah cabe merah iris
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
- Gunakan 🌻bumbu halus :
- Ambil 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap. Hasil: Cara Bikin Orek Tempe Kering. Resep orek tempe kering,cocok dijadikan bekal piknik keluarga looh. Cara Membuat Tempe Orek Kering Pedas Manis.
Langkah-langkah menyiapkan Orek Tempe kering:
- Tempe dipotong korek agak tipis. Taburi sedikit garam sebelum digoreng. Kemudian goreng hingga kering. Sisihkan
- Siapkan bumbu halus, kemudian tumis. Masukkan gula merah, daun jeruk dan cabe iris. Disusul lengkuas dan air asam jawa.
- Tambahkan sedikit air. Masak hingga mengental. Jgn lupa koreksi rasa dgn garam, gula dan kaldu jamur. Tunggu dingin setelah itu aduk dengan tempe yg sudah digoreng tadi
Orek Tempe Kering pedas manis buatan sendiri/handmade enak buat cemilan atau lauk makan. Bisa dinikmati semua kalangan usia, mulai anak-anak sampai dewasa. Masakan tempe orek ini ada yang orek tempe basah namun ada juga yang lebih suka orek tempe kering, itu sih tergantung selera aja. Resep masakan daerah orek tempe basah pedas mempunyai. Biasa terdapat dua variasi, yaitu orek tempe basah yang empuk, atau orek tempe kering yang ditumis garing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat orek tempe kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!