Cara Gampang Menyajikan Malbi Daging Sapi Palembang yang Menggugah Selera

Cara membuat malbi daging sapi palembang ini bisa Kamu lakukan atau share ke kenalan atau kakak jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Lagi mencari inspirasi resep malbi daging sapi palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi daging sapi palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi daging sapi palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan malbi daging sapi palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat malbi daging sapi palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Malbi Daging Sapi Palembang memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Malbi Daging Sapi Palembang:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg daging sapi (has dalam)
2. Sediakan 2 buah cabai keriting
3. Ambil 1 butir kapulaga
4. Ambil 1 batang kayu manis
5. Siapkan 5 buah cengkeh
6. Gunakan 1 ruas jari asam jawa
7. Ambil 3 buah daun salam
8. Ambil Kecap manis yang agak banyak
9. Gunakan Garam dan gula
10. Sediakan Minyak goreng
11. Ambil Bumbu halus
12. Ambil 10 siung bawang merah
13. Gunakan 5 siung bawang putih
14. Siapkan ¹⁄₂ buah biji pala
15. Siapkan 1 sdt lada butiran
16. Siapkan ¹⁄₂ sdt ketumbar
17. Gunakan 1 ruas jahe
18. Gunakan Santan kental
19. Gunakan ¹⁄₄ kg kelapa parut
20. Ambil Air biasa untuk merendam santan
21. Siapkan (Bisa diganti 500 ml santan instan, dicampurkan air secukupnya)

Cara menyiapkan Malbi Daging Sapi Palembang:

1. Haluskan bumbu halus, dan siapkan bumbu2 lainnya (daun salam, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan cabai keriting yang sudah dirajang). Bila memakai santan yang fresh, bisa diperas terlebih dahulu.
2. Panaskan wajan dan minyak untuk menumis bumbu halus, tumis dengan api kecil agar bumbu tidak gosong. Tumis sampai keluar aromanya, kemudian masukkan daun salam, cengkeh, cabai, kapulaga, asam jawa dan kayu manis. Tumis kembali hingga agak layu.
3. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong, aduk2 sampai berubah warna.
4. Tambahkan kecap yang agak banyak, tunggu hingga kecap berbuih, baru masukkan santan kentalnya. Beri garam dan gula sesuai selera, kemudian cek rasa! Pada tahap ini rasanya sebaiknya jangan terlalu asin dulu, karena akan dimasak sampai santannya menyusut dan biasanya akan tambah asin. Masak sampai dagingnya empuk dan bumbunya meresap.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Malbi Daging Sapi Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!