Resep Mac N Cheese (Makaroni Keju), Lezat Sekali

Lagi mencari ide resep mac n cheese (makaroni keju) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mac n cheese (makaroni keju) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mac n cheese (makaroni keju), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mac n cheese (makaroni keju) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mac n cheese (makaroni keju) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mac N Cheese (Makaroni Keju) menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mac N Cheese (Makaroni Keju):

1. Gunakan 500 gr makaroni
2. Sediakan 1,5 L susu uht
3. Gunakan 350 gr keju cheddar parut
4. Gunakan 300 gr smoke beef potong
5. Sediakan 100 gr mentega/margarin
6. Siapkan 50 gr tepung terigu
7. Sediakan 2 bawang bombay cincang
8. Gunakan 2 bawang putih cincang
9. Gunakan 1 sdt garam
10. Sediakan ¹⁄₂ sdt lada
11. Gunakan ¹⁄₂ sdt pala bubuk
12. Ambil Taburan:
13. Siapkan Parsley kering
14. Gunakan Mozzarella

Langkah-langkah membuat Mac N Cheese (Makaroni Keju):

1. Rebus makaroni dengan air yang sudah ditambah garam 1 sdm + sedikit minyak goreng (agar tidak menempel) rebus hingga agak lunak. Jangan sampai overcook karena nanti masih dioven lagi. Kalau saya direbus undercook. Tahap ini perlu berkali-kali dicoba yah mom agar sesuai taste kita. Tiriskan.
2. Siapkan wajan, masukan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukan tepung terigu aduk cepat hingga rata.
4. Masukan susu dan keju parut.
5. Aduk-aduk tambahkan garam, lada, pala bubuk. Tes rasa. Masak hingga agak mengental. Matikan kompor. Nanti kalau dingin semakin kental, sesuaikan dengan keinginan yah mom
6. Smoke beef dan makroni taruh dalam baskom. Tuang kuah susu. Aduk rata.
7. Tuang dalam loyang/pirex. Taburi mozzarella dan parsley.
8. Oven 20-25 menit suhu 170-180 hingga Mozzarella agak kecoklatan. Oven dengan au bain marie (loyang ditaruh diatas loyang diisi air setinggi 1-1,5 cm). Saya isi air panas, jadi saat panasin oven saya masukan air juga.
9. Jangan lupa panaskan oven dulu yah mom.
10. Lumerrr, creamy, cheesy.. Dijamin bocil suka

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mac N Cheese (Makaroni Keju) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!