Cara Gampang Menyajikan Opor Ayam Bumbu Kuning yang Bikin Ngiler

Cara membuat opor ayam bumbu kuning ini dapat Anda lakukan atau bagikan ke kenalan atau ponakan jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Ambil 5 potong Paha Ayam
2. Sediakan 5 buah Tahu Bandung
3. Gunakan 1 batang Sereh digeprek
4. Ambil 2 ruas jari Lengkuas digeprek
5. Sediakan 2 lembar daun Salam
6. Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek buang tulangnya
7. Sediakan Air 700 ml (atau kalau mau lebih berkuah bisa ditambah lagi)
8. Ambil 1 bungkus Santan Kara 65 ml
9. Ambil 1 sdm garam atau sesuai selera (aku pakai garam meja refina)
10. Gunakan 2 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
11. Sediakan ¹⁄₂ sdt kaldu jamur (aku pakai totole)
12. Gunakan 🌰BUMBU HALUS🌰
13. Ambil 2 buah bawang putih
14. Gunakan 5 buah bawang merah
15. Siapkan 1 ruas jari Kunyit dibakar
16. Siapkan 1 ruas jari Jahe
17. Sediakan 2 buah Kemiri disangrai
18. Sediakan ¹⁄₂ sdt Ketumbar
19. Gunakan ¹⁄₂ sdt Merica Butir

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Rebus ayam setengah matang, dan goreng tahu sampai berkulit dikit
2. Uleg semua bumbu halus
3. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan sereh sampai harum, lalu masukkan potongan daun jeruk
4. Masukkan Ayam sambil terus diaduk aduk, pada tahap ini kecilkan api agar tidak gosong. Lalu tuang air. Setelah mendidih, masukkan tahu
5. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, tunggu 5 menit, lalu tuang santan.
6. Tutup Panci lalu diamkan sampai matang pakai api sedang. Tes rasa. Kalau ayam sudah empuk. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.🥰🥰

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!