Cara Gampang Menyajikan Opor Ayam Kuning yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat opor ayam kuning ini dapat Kamu lakukan atau bagikan ke sahabat atau sepupu jika hasil yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kuning:

1. Ambil 1 kg ayam (potong sesuai selera)
2. Ambil 2 bks santan instant kemasan 65 ml
3. Siapkan Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk
4. Ambil 800 ml air
5. Ambil Bumbu halus:
6. Ambil 8 siung bawang merah
7. Ambil 6 siung bawang putih
8. Gunakan 3 btr kemiri
9. Gunakan 2 ruas jahe
10. Sediakan 1 ruas kunyit
11. Sediakan 1 ruas kencur
12. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
13. Siapkan 1 sdt lada bubuk
14. Sediakan ¹⁄₄ sdt jinten bubuk
15. Siapkan Bumbu cemplung:
16. Ambil 3 btg sereh, kalo yg besar cukup 2 (geprek)
17. Ambil 5 lbr daun salam
18. Siapkan 3 lbr daun jeruk (sobek)
19. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
20. Gunakan Santan:
21. Siapkan Cair/ encer: 800 ml air + 1 bks santan instant
22. Sediakan Kental: 1 bks santan instant

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning:

1. Sebelumnya ayam dimarinasi sebentar dengan perasan air jeruk nipis, lalu bilas hingga bersih. Siram dengan air panas yg sebelumnya sudah kudidihkan, agar tidak bau ayam. Sisihkan
2. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan bumbu cemplung, setelah layu lalu masukkan ayam aduk2 sebentar kemudian kutambahkan sedikit air dari sisa bumbu yg diblender.
3. Masukkan santan cair/ encer kemudian biarkan hingga ayam mulai empuk sambil sesekali diaduk, kemudian beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasanya (foto lupa).
4. Setelah itu masukkan 1 bks santan kental, aduk2 agar santannya tidak pecah hingga ayam matang. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang merah goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!