Resep Malbi hati sapi khas palembang sederhana yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat malbi hati sapi khas palembang sederhana ini dapat Kamu ikuti atau share ke kenalan atau kakak jika hasil yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Anda sedang mencari ide resep malbi hati sapi khas palembang sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi hati sapi khas palembang sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi hati sapi khas palembang sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan malbi hati sapi khas palembang sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan malbi hati sapi khas palembang sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Malbi hati sapi khas palembang sederhana menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Malbi hati sapi khas palembang sederhana:

1. Siapkan ¹⁄₄ hati sapi (2 potong)
2. Siapkan Jeruk nipis
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Gunakan 7 siung bawang merah
5. Gunakan 4 siung bawang putih
6. Siapkan 1 ruas jahe
7. Ambil 2 buah kemiri
8. Sediakan Ketumbar
9. Sediakan Bahan lainnya :
10. Sediakan 1 batang serai geprek
11. Gunakan 2 lembar daun salam
12. Gunakan Bawang Bombay cincang kasar
13. Sediakan Cabe hijau iris (optional)
14. Siapkan Asam jawa
15. Gunakan Kecap manis
16. Gunakan Merica, gula, garam, penyedap sapi

Langkah-langkah menyiapkan Malbi hati sapi khas palembang sederhana:

1. Potong dadu hati sapi, cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis, garam 1 sendok teh dan 1sdt merica. Remas pelan2 dna biarkan selama 15 menit. Kemudian goreng hati sapi di minyak panas, sebentar saja hingga warna berubah sedikit kecoklatan. Angkat, tiriskan.
2. Gunakan kuali yg sama dgn menggoreng hati tadi cukup tambah minyak lagi, Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan serai, daun salam, aduk hingga layu dan tambah air asam jawa serta 2 sendok kecap manis. Aduk lagi kemudian masukkan hati sapi. Aduk hingga rata kemudian masukkan bahan lainnya dan tambah 1 gelas air.
3. Aduk2 hingga sedikit mengental, tambahkan merica, gula dan garam serta penyedap. Jika diinginkan bisa tambahkan lagi 1 sendok kecap. Jika suka sedikit kering maka tunggu sejenak baru angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng makin sedapp
4. Oh iya, malbi ini semakin lama disimpan dan di hangatkan rasanya semakin enak loh kayak rendang gitu…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan malbi hati sapi khas palembang sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!