Cara Gampang Menyajikan Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat opor ayam bumbu kuning ala ibu ini dapat Kamu tiru atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika olahan yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning ala ibu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning ala ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning ala ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning ala ibu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu:

1. Siapkan 1 ekor ayam pejantan ptg 8 bagian
2. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas geprek
3. Siapkan 1 batang serei geprek
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk
5. Ambil 2 sdt garam
6. Ambil 1 sdt penyedap rasa
7. Sediakan 1 jumput gula putih
8. Ambil 65 ml santan rosebrand (dibuat santan cair)
9. Gunakan 100 ml santan kental
10. Siapkan 3 sdm minyak utk menumis bumbu halus
11. Ambil Bahan halus
12. Siapkan 20 siung bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Siapkan 1 ruas jari kelinking kunyit
15. Gunakan 1 ruas jari jahe
16. Ambil 1 butir kemiri sangrai
17. Ambil 1 sdt merica
18. Sediakan 1 sdt ketumbar

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu:

1. Rebus ayam sampai empuk, sambil nunggu, tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk, 1 sdt garam aduk2 sampai bumbu berubah warna, harum, matang.
2. Masukan bumbu matang kedalam rebus ayam, aduk2 sambil masukan santan cair, diamkan sampai berbuih, disusul kemudian Masukan santan kental, 1 sdt garam, penyedap rasa, gula.
3. Tunggu sampai kuah mendidih sambil sesekali diaduk agar santan gak pecah, tes rasa… kemudian sajikan. Gampangkan? 😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning ala ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!