Cara Gampang Menyajikan Opor ayam bumbu kuning yang Enak

Cara membuat opor ayam bumbu kuning ini bisa Kalian tiru atau share ke sahabat atau kerabat jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam bumbu kuning menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam bumbu kuning:

1. Ambil ¹⁄₂ kg ayam
2. Gunakan 2 batang serai
3. Siapkan 3 lembar daun salam
4. Ambil 1 bungkus santan instan
5. Sediakan 1 ruas lengkuas
6. Sediakan 1 ruas jahe
7. Gunakan 1 buah jeruk nipis
8. Sediakan bumbu halus
9. Siapkan 4 siung bawang putih
10. Siapkan 8 siung bawang merah
11. Gunakan 2 butir kemiri
12. Gunakan 1 ruas kunyit
13. Sediakan ¹⁄₂ sdt ketumbar
14. Siapkan secukupnya
15. Siapkan bawang merah iris tipis untuk taburan
16. Siapkan minyak untuk menumis
17. Siapkan gula pasir
18. Siapkan Royco/garam
19. Gunakan Air

Langkah-langkah membuat Opor ayam bumbu kuning:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. diamkan selama 5 menit lalu cuci lagi sampai bersih tiriskan.
2. Geprek lengkuas, jahe dan batang serai sisihkan, lalu haluskan bumbu sampai halus.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu dengan api kecil sampai harum, masukan lengkuas, jahe batang serai dan daun salam.
4. Kemudian masukan ayam,tumis ayam beserta bumbu hingga ayam setengah matang (jangan langsung di kasih air ya, kalo mau di beri air sedikit saja supaya bumbu tidak gosong 1-3 sdm ulangi sampai ayam stengah matang)
5. Kalo ayam sudah setengah matang, masukan air secara perlahan, tambahkan garam/royco dan gula. biarkan hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut.
6. Sambil menunggu kuah menyusut,iris tipis bawang merah lalu goreng, setelah matang sisihkan. untuk taburan.
7. Kembali ke opor kalo ayam sudah matang dan empuk koreksi rasa lalu kecilkan api, tambahkan santan instan jangan lupa sambil terus di aduk ya. supaya santan tidak pecah.
8. Koreksi rasa sekali lagi, kalo di rasa sudah pas dan ayam sudah matang, matikan kompor.
9. Hidangkan opor ayam ke dalam mangkuk lalu taburi bawang goreng dan Opor ayam siap di nikmati 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!