Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Bikin Ngiler
Cara membuat opor ayam bumbu kuning ini bisa Kamu praktekkan atau bagikan ke teman atau kakak jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Gunakan 8-10 potong ayam, bersihkan lalu rebus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 20 bh cabe rawit, sesuai selera
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 250 ml santan kental
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa, saya tidak pake
- Siapkan Secukupnya air kaldu sisa rebusan ayam
- Gunakan Secukupnya minyak
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Uleg atau blender semua bahan hingga halus, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
- Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan air rebusan ayam tadi, beri santan dan masukan ayam kemudian tunggu hingga matang.
- Beri taburan bawang goreng lalu sajikan ;)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
