Cara Membuat Opor Ayam kuah kuning yang Lezat

Resep opor ayam kuah kuning ini bisa Kamu ikuti atau share ke kenalan atau adik jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam kuah kuning memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam kuah kuning:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg ayam (me: paha atas+ sayap)
2. Gunakan 65 ml santan instan (me: santan kara)
3. Sediakan 3 lembar daun salam
4. Gunakan 2 ruas lengkuas
5. Siapkan 1 batang serai
6. Sediakan secukupnya garam, gula merah, gula pasir kaldu bubuk, lada bubuk
7. Ambil bumbu halus
8. Siapkan 8 siung bawang merah
9. Gunakan 4 siung bawang putih
10. Siapkan 2 ruas kunyit
11. Ambil 1 ruas jahe
12. Sediakan 2 butir kemiri

Cara menyiapkan Opor Ayam kuah kuning:

1. Siapkan semua bahan di atas, ayam yang sudah dipotong dan cuci bersih, bumbu halus yang sudah dihaluskan dll.
2. Siapkan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai layu dan harum
3. Masukkan daun salam, lengkuas dan serai
4. Selanjutnya masukkan daging ayam, masak dan aduk aduk sampai daging ayam agak kaku
5. Kemudian tambahkan air secukupnya untuk mematangkan daging ayam
6. Setelah mendidih dan daging ayam matang, masukkan santan dan bumbu lainnya garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk
7. Masak opor ayam hingga matang, bumbu meresap dan kuah menyusut sesuai selera. angkat dan sajikan
8. Opor ayam siap disajikan bersama sambel goreng krecek kentang dan Lontong🤗

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!