Cara Membuat Opor Ayam Kuning yang Sempurna

Resep opor ayam kuning ini dapat Anda praktekkan atau bagikan ke sahabat atau adik jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kuning:

1. Ambil ¹⁄₂ ekor ayam
2. Sediakan 50 ml santan kental
3. Gunakan 100 ml santan encer
4. Gunakan Bumbu Halus
5. Siapkan 8 siung Bawang merah
6. Siapkan 3 siung Bawang Putih
7. Gunakan 2 buah kemiri
8. Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk
9. Siapkan 1 ruas kunyit
10. Sediakan 1 ruas jahe
11. Ambil Bumbu Cemplung
12. Gunakan 1 ruas sereh geprek
13. Gunakan 1 ruas lengkuas
14. Gunakan 2 Lembar daun salam
15. Gunakan 3 Lembar daun jeruk
16. Gunakan secukupnya Jinten
17. Sediakan Garam
18. Siapkan Kaldu bubuk
19. Sediakan secukupnya Gula

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Bersihkan ayam beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas. Kukus ayam selama 10 menit. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukan bumbu cemplung. Tumis hingga harum.
3. Masukan ayam yang sudah dikukus, tambahkan santan encer, masak hingga air santan sedikit menyusut.
4. Tambahkan santan kental lalu jintan, garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya. Cek rasa jika sudah ok opor ayam siap disajikan.
5. Bisa ditambahkan bawang goreng saat disajikan, lebih mantabbs. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!