Resep Opor Ayam Kampung (Kuning) yang Enak Banget

Cara membuat opor ayam kampung (kuning) ini dapat Anda praktekkan atau share ke teman atau adik jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung (kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung (kuning) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung (kuning), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung (kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung (kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung (Kuning) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung (Kuning):

1. Gunakan 1 ekor kampung
2. Siapkan 10 siung bawang merah
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Sediakan 2 cm jahe
5. Sediakan 4 cm lengkuas
6. Gunakan 4 cm kunyit
7. Gunakan 4 cm kayu manis
8. Ambil 10 butir jinten
9. Sediakan 3 buah sere
10. Gunakan 1 buah daun kunyit
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk
12. Sediakan 5 lembar daun salam
13. Sediakan 4 buah kemiri
14. Siapkan secukupnya Garam
15. Siapkan secukupnya Lada
16. Sediakan secukupnya Gula merah
17. Siapkan Santan 750 ml secukupnya kental
18. Siapkan Penyedap jamur
19. Ambil Ketumbar halus atau bulat terserah secukupnya 1 sendok teh
20. Siapkan Air

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung (Kuning):

1. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar dan lada. Belender hingga halus
2. Geprek jahe, laos, sere
3. Masukan semua bumbu tadi ditumis tambahkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan kayu manis.
4. Setelah bumbu harum masukkan ayam aduk lalu tambahkan air secukupnya, masak sampai matang, setelah sudah agak empuk masukkan garam dan gula merah secukupnya tambahkan santan. Setelah siap matang masukan penyedap kaldu jamur

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung (kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!