Langkah Mudah untuk Membuat Stik keju yang Lezat

Sedang mencari ide resep stik keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan stik keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik keju memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Stik keju:

1. Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang
2. Siapkan 50 gr tepung sagu / tapioka
3. Gunakan 30 gr keju edam, parut
4. Siapkan 70 gr keju cheddar, parut (saya pakai kraft)
5. Gunakan 25 gr margarin
6. Gunakan 1 butir putih telur
7. Sediakan 125 ml air
8. Ambil 3 batang daun seledri, iris tipis
9. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
10. Ambil ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk
11. Ambil ¹⁄₄ sdt baking soda
12. Ambil Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Stik keju:

1. Siapkan bahan, parut kejunya. Dalam wadah lain satukan putih telur dan 125 ml air es, kocok hingga tercampur, siapkan juga daun seledri yang sudah diiris.
2. Dalam wadah lain, masukkan tepung terigu, tepung sagu dan margarin, aduk hingga berbulir, lalu masukkan keju parut, aduk rata, lalu tambahkan irisan daun seledri, aduk rata.
3. Lalu beri campuran air es dan putih telur tadi yang sudah dikocok, aduk rata hingga semua adonan tercampur rata, lalu tutup adonan, kemudian diamkan selama 5 menit, lalu uleni lagi adonan hingga kalis sekitar 2 menitan.
4. Lalu ambil adonan secukupnya gilas tipis, lalu potong memanjang, siapkan teflon, lalu beri minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan adonan stik keju satu persatu kedalam minyak goreng yang sudah panas, goreng stik keju secukupnya hingga matang dan agak kecoklatan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Stik keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!