Resep Stik keju yang Enak Banget

Anda sedang mencari ide resep stik keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stik keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan stik keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik keju memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stik keju:

1. Ambil 250 gr tepung terigu protein sedang
2. Gunakan 50 gr tepung sagu / tapioka
3. Sediakan 30 gr keju edam, parut
4. Sediakan 70 gr keju cheddar, parut (saya pakai kraft)
5. Siapkan 25 gr margarin
6. Siapkan 1 butir putih telur
7. Sediakan 125 ml air
8. Ambil 3 batang daun seledri, iris tipis
9. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
10. Siapkan ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk
11. Gunakan ¹⁄₄ sdt baking soda
12. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah membuat Stik keju:

1. Siapkan bahan, parut kejunya. Dalam wadah lain satukan putih telur dan 125 ml air es, kocok hingga tercampur, siapkan juga daun seledri yang sudah diiris.
2. Dalam wadah lain, masukkan tepung terigu, tepung sagu dan margarin, aduk hingga berbulir, lalu masukkan keju parut, aduk rata, lalu tambahkan irisan daun seledri, aduk rata.
3. Lalu beri campuran air es dan putih telur tadi yang sudah dikocok, aduk rata hingga semua adonan tercampur rata, lalu tutup adonan, kemudian diamkan selama 5 menit, lalu uleni lagi adonan hingga kalis sekitar 2 menitan.
4. Lalu ambil adonan secukupnya gilas tipis, lalu potong memanjang, siapkan teflon, lalu beri minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan adonan stik keju satu persatu kedalam minyak goreng yang sudah panas, goreng stik keju secukupnya hingga matang dan agak kecoklatan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Stik keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!