Cara Membuat Opor Ayam Kuning khas Lebaran yang Lezat
Cara membuat opor ayam kuning khas lebaran ini bisa Kamu tiru atau share ke kenalan atau adik jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning khas lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning khas lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning khas lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning khas lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuning khas lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning khas Lebaran memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning khas Lebaran:
- Gunakan 13 potong ayam, bersihkan, rebus
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 bungkus santan kara uk. 200 ml
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, sobek²
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Minyak
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bw merah
- Sediakan 4 siung bw putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
Cara menyiapkan Opor Ayam Kuning khas Lebaran:
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh, dan lengkuas sampai wangi.
- Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan santan, aduk selama beberapa saat sampai kuah mendidih. Cicipi dan koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng 👌🏼
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning khas lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
