Resep Opor Ayam Kuning yang Enak Banget

Cara membuat opor ayam kuning ini bisa Kalian lakukan atau bagikan ke sahabat atau adik jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg ayam kampung, cuci bersih
2. Gunakan 10 bh tahu putih
3. Gunakan 250 ml santan kental
4. Siapkan 250 ml santan cair
5. Ambil 1 bh sereh, geprek
6. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
8. Sediakan 1 bh kayu manis
9. Sediakan 2 bh cengkeh
10. Siapkan 500 ml air
11. Sediakan Secukupnya garam
12. Gunakan Secukupnya gula
13. Gunakan Bumbu dihaluskan :
14. Gunakan 10 bh bawang merah
15. Ambil 6 bh bawang putih
16. Ambil 1 cm kencur
17. Gunakan 2 cm jahe
18. Siapkan 3 cm kunyit
19. Siapkan 2 bh kemiri
20. Gunakan 1 sdt ketumbar
21. Gunakan 1 sdt jinten

Cara membuat Opor Ayam Kuning:

1. Siapkan bahan2nya lbh dulu. Blender bumbu halus. Santan kelapa kental dan encer. Sisihkan
2. Goreng tahu putih setengah mateng. Sisihkan. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, kayu manis & cengkeh. Masukkan daging ayam, tambahkan air. Masak sampai air menyusut dan ayam empuk.
3. Masukkan tahu yg sdh digoreng. Aduk spy merata dgn bumbu. Tuang santan encer. Aduk lagi hingga rata dgn bumbu. Masak sbntr smp ayam benar2 empuk. Kemudian masukkan santan kental. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa
4. Tuang k dlm wadah. Beri taburan bawang goreng. Opor ayam siap dinikmati bersama ketupat lontong😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!