Cara Membuat Opor Ayam Kuning yang Lezat

Cara membuat opor ayam kuning ini dapat Kamu ikuti atau share ke teman atau kakak jika olahan yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Ambil 1,5 kg Ayam
2. Sediakan 1000 ml santan kental
3. Sediakan 2 liter santan encer
4. Sediakan bumbu halus:
5. Ambil 8 siung bawang merah
6. Sediakan 4 siung bawang putih
7. Sediakan 2 butir kemiri
8. Sediakan 3 cm kunyit, bakar dulu
9. Siapkan 2 cm jahe, bakar dulu
10. Sediakan 3 cabe rawit merah
11. Ambil 1 ¹⁄₂ sdm ketumbar
12. Gunakan 1 sdt jinten
13. Siapkan ¹⁄₂ sdt merica
14. Gunakan secukupnya gula, garam
15. Ambil bumbu tambahan:
16. Gunakan 2 batang sere, geprek
17. Gunakan 3 lembar daun salam
18. Sediakan 4 cm lengkuas, geprek
19. Sediakan 1 lembar daun jeruk purut
20. Siapkan kaldu bubuk (optional)

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Siapkan semua bahan ya bun. Ayam di cuci lalu digoreng dulu setengah matang. sisihkan
2. Panaskan minyak untuk menumis bumbu hingga harum. Setelah semua bumbu harum, masukkan ayam, campur rata, lalu masukkan santan encer. Rebus hingga bumbu meresap dan ayam empuk
3. Setelah itu masukkan santan kental, didihkan dan koreksi rasa. Lebih enak lagi jika direbus lama, tambahkan air lagi jika dirasa perlu.
4. Opor Ayam Kuning siap dihidangkan…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!