Resep Opor Ayam Kuah Kuning yang Bikin Ngiler

Cara membuat opor ayam kuah kuning ini bisa Anda ikuti atau bagikan ke sahabat atau ponakan jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam (potong menjadi beberapa bagian sesuai selera)
2. Sediakan Bumbu halus :
3. Siapkan 6 siung bawang merah
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Sediakan 5 butir kemiri
6. Ambil 10 ml ketumbar
7. Ambil 5 ml merica
8. Sediakan 1 jari kunyit
9. Gunakan 1 ruas jahe
10. Ambil Bumbu lainnya :
11. Gunakan 10 buah cabe rawit hijau (optional)
12. Gunakan 1 buah jeruk nipis
13. Gunakan 3 lembar daun salam
14. Sediakan 2 lembar daun jeruk
15. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
16. Ambil Secukupnya lengkuas (geprek)
17. Sediakan 5 bks santan kara uk 65 ml
18. Sediakan Secukupnya garam
19. Ambil Secukupnya gula pasir
20. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
21. Siapkan Air panas secukupnya (tergantung ingin seberapa banyak kuahnya)
22. Gunakan secukupnya Minyak goreng
23. Siapkan secukupnya Bawang goreng

Cara membuat Opor Ayam Kuah Kuning:

1. Siapkan wajan berisi minyak diatas api sedang. Goreng ayam yang sudab dilumuri jeruk nipis agar tidak bau amis (goreng hanya setengah matang dan masih berwarna putih ayamnya, untuk saya agar kuah opor tidak terlalu berminyak jika memasukkan ayam segar. Ini sesuai selera ya). Kemudian angkat dan tiriskan.
2. Siapkan kembali wajan berisi minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang bumbunya, jng lupa masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Setelah bumbu matang masukkan air panas dan santan kara. Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa. Koreksi rasa. Lalu masukkan cabe rawit beserta ayam. Masak hingga ayam benar2 matang. Setelah matang. Angkat dan sajikan. Beri bawang goreng saat penyajian.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!