Resep Stik Keju Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep stik keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan stik keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan stik keju sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Stik Keju menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Stik Keju:

1. Siapkan 500 gr terigu (saya pro rendah)
2. Ambil 200 gr tepung tapioka
3. Gunakan 100 gr keju parut (¹⁄₂ resep shrnsny 50 gr tp saya pakai 70 gr)
4. Siapkan 70 gr margarin
5. Siapkan 250-270 ml air
6. Sediakan 2 butir telur
7. Ambil 1 + 1/2dt garam
8. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
9. Sediakan 2 sdt baking powder

Langkah-langkah membuat Stik Keju:

1. Campur terigu, tepung tapioka, bumbu. Kemudian masukkan telur dan margarin.
2. Masukkan air secara bertahap. Aduk rata. Diamkan 15 menit sebelum digilas
3. Ambil sedikit adonan. Letakkan di pasta maker. Gilas di ketebalan nomor 2 selama 3x atau sesuai selera. Kemudian gilas di nomor 5 sebanyak 1x. Lakukan sampai adonan habis. Hasil seperti ini ya
4. Ambil 1 adonan, letakkan di gilingan mie besar. Potong jadi 2 jika hasil stik terlalu panjang. Pisahkan 1 sama lain. Taburi terigu diatas nya ya biar ga saling nempel.
5. Goreng adonan hingga matang. Kalo mau hasil nya lurus, adonan dimasukkan sedikit saja ya. Karna saya buru" saya masukin agak banyak. Makanya hasilnya keriting haha

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat stik keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!