Resep Opor Ayam Kuning yang Lezat

Resep opor ayam kuning ini bisa Kamu praktekkan atau bagikan ke kenalan atau kakak jika olahan yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (potong 8 bagian)
2. Gunakan secukupnya santan instan
3. Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
4. Ambil 1 ruas jahe (geprek)
5. Sediakan 4 lembar daun jeruk (sobek jadi 2 bagian)
6. Ambil 1 batang serai (geprek)
7. Siapkan 2 liter air
8. Siapkan secukupnya bawang goreng
9. Gunakan secukupnya minyak goreng
10. Ambil secukupnya garam, gula, kaldu jamur
11. Ambil Bumbu Halus
12. Gunakan 10 butir bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Ambil 2 ruas kunyit
15. Ambil 5 butir kemiri
16. Sediakan 1 sdm ketumbar

Cara membuat Opor Ayam Kuning:

1. Tumis sebentar lengkuas, jahe, serai, daun jeruk. Kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan hingga bumbu matang. Tanda bumbu setengab matang yaitu bumbu mulai terpisah dari minyak.
2. Masukkan ayam. Tumis sebentar hingga berubah warna.
3. Masukkan air. Masak hingga matang sekitar 30menit - 1 jam jika ingin kaldu ayamnya lebih legit.
4. Jika sudah matang, koreksi rasa. kemudian masukkan santan dan masak beberapa saat sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah.
5. Taburi dengan bawang goreng. Kalau bisa ini jangan di skip, karena membuat rasa opor lebih enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!