Cara Membuat Malbi Daging Sapi (Khas Palembang) yang Menggugah Selera

Resep malbi daging sapi (khas palembang) ini bisa Anda ikuti atau bagikan ke sahabat atau saudara jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep malbi daging sapi (khas palembang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi daging sapi (khas palembang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi daging sapi (khas palembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan malbi daging sapi (khas palembang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan malbi daging sapi (khas palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Malbi Daging Sapi (Khas Palembang) memakai 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Malbi Daging Sapi (Khas Palembang):

1. Ambil 1 Kg Daging Sapi
2. Sediakan 9 Bawang merah
3. Gunakan 1 Sdm Merica
4. Gunakan 5 Bawang putih
5. Gunakan ¹⁄₂ Ruas Jari Jahe
6. Ambil 100 ml Air Asam Jawa
7. Siapkan 6 Sdm Gula Merah (Iris Kasar)
8. Sediakan ¹⁄₂ Kelapa Parut (masak/sangrai Kelapa parut sampai menghitam
9. Ambil Sampai kelapa parut mengeluarkan minyak

Langkah-langkah menyiapkan Malbi Daging Sapi (Khas Palembang):

1. Haluskan Bawang merah, Bawang putih, Merica dan Jahe, Tumis Bumbu Halus sampai harum lalu masukan Gula merah dan larutan Air Asam Jawa, masukan Daging yg sudah dipotong potong.. Masukan air sampai daging benar2 tenggelam, masak daging sampai empuk
2. Setelah air sudah agak mengental dan daging sudah agak empuk, masukan kelapa goreng (kelapa yg sudah di sanggrai sampai menghitam tadi) ke dalan wajan.. Masak kembali sampai daging benar2 empuk dan kuah Malbi agak menghitam, Kasih gula Garam sesuai selera, Koreksi rasa, Angkat dan Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan malbi daging sapi (khas palembang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!