Cara Gampang Menyajikan Opor ayam kuning yang Lezat

Cara membuat opor ayam kuning ini dapat Anda ikuti atau share ke teman atau kerabat jika olahan yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuning memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kuning:

1. Gunakan ¹⁄₂ ekor ayam,saya pake bagian paha aja(potong jd 6 bagian)
2. Ambil Bumbu halus
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Gunakan 2 buah cabe merah keriting
6. Ambil 1 buah cabe rawit
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Sediakan 1 ruas kunyit
9. Ambil 1 sdt ketumbar
10. Siapkan 3 butir kemiri
11. Siapkan Bumbu Cemplung
12. Ambil 1 ruas lengkuas di geprek dulu
13. Ambil 2 lembar daun salam
14. Siapkan 1 Batang serai di geprek dulu
15. Ambil 1 bungkus santan kara
16. Siapkan Air
17. Ambil 1 sdt gula pasir
18. Gunakan 1 (¹⁄₂ sdt) garam
19. Sediakan ¹⁄₂ sdt mecin

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuning:

1. Cuci bersih ayam menggunakan perasan jeruk nipis.. kemudian cuci ulang menggunakan air lagi, tiriskan
2. Uleg/ blender semua bumbu halus, bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,ketumbar,cabe, kemudian tumis dengan sedikit minyak
3. Masukkan lengkuas,salam,serai… tumis bareng dengan bumbu halus
4. Jika sudah wangi bumbu nya dan menyusut bumbu nya,masukkan ayam,aduk aduk.. kemudian masukkan air sampai ayam terendam.. tunggu sampai matang.. jika sudah matang masukkan santan kara, tunggu sampai mendidih. Kemudian sajikan
5. Jngn lupa tes rasa, jika di rasa terlalu kental bisa tambahkan air lagi sedikit..
6. Note: jika masak yg bersantan, sebelum tidur malam dan abis magrib di angetin lagi supaya tdk basi dan berbusa.. selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!