Resep Lidah Sapi Sambal Ijo (Gyutan) yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi resep lidah sapi sambal ijo (gyutan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah sapi sambal ijo (gyutan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah sapi sambal ijo (gyutan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lidah sapi sambal ijo (gyutan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lidah sapi sambal ijo (gyutan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lidah Sapi Sambal Ijo (Gyutan) menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lidah Sapi Sambal Ijo (Gyutan):

1. Siapkan 250 gram lidah iris tipis (gyutan slices)
2. Gunakan 4 siung bawang merah
3. Sediakan 10 buah cabe hijau besar
4. Gunakan 10 buah cabe rawit hijau (disini saya pakai cabe rawit merah)
5. Siapkan 2 buah tomat hijau, potong 4 bagian (saya skip)
6. Ambil Secukupnya air untuk merebus lidah
7. Siapkan Secukupnya minyak
8. Sediakan Secukupnya garam & gula

Langkah-langkah menyiapkan Lidah Sapi Sambal Ijo (Gyutan):

1. Didihkan air, masukkan irisan lidah sapi sampai berubah warna. Jangan merebus terlalu lama. Angkat dan sisihkan.
2. Uleg/blender bawang merah dan cabe. Tumis dengan minyak sampai harum, masukkan tomat hijau. Aduk rata.
3. Masukkan lidah sapi yang sudah direbus, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lidah Sapi Sambal Ijo (Gyutan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!