Cara Gampang Menyajikan Malbi Daging Sapi yang Enak

Cara membuat malbi daging sapi ini bisa Kamu lakukan atau bagikan ke sahabat atau sepupu jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep malbi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan malbi daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah malbi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Malbi Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Malbi Daging Sapi:

1. Sediakan 500 gr daging sapi
2. Ambil 5 sdm kecap manis (saya pakai 3 sdm)
3. Ambil 1 santan kara kecil (65 ml)
4. Gunakan 1 liter air
5. Ambil 1 potong kayu manis
6. Siapkan 3 lembar daun salam
7. Gunakan 1 batang sereh (geprek)
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Gunakan 1 sdt kaldu jamur/totole
10. Siapkan secukupnya gula pasir
11. Siapkan 2 sdm air asam jawa
12. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis
13. Siapkan secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
14. Siapkan 👉 bumbu yang dihaluskan :
15. Gunakan 25 siung bawang merah
16. Siapkan 10 siung bawang putih
17. Gunakan 1 ruas jahe
18. Siapkan 4 butir kemiri sangrai
19. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica butiran
20. Gunakan ¹⁄₂ biji pala

Langkah-langkah membuat Malbi Daging Sapi:

1. Siapkan bahan bahan yang akan digunakan…potong potong dagingnya.
2. Pisahkan bumbu yang akan dihaluskan…haluskannya bisa diulek atau pakai blender, jika pakai blender bisa ditambahkan minyak goreng sebanyak untuk menumis bumbu.
3. Tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam dan kayu manis sampai harum…lalu masukan potongan daging sapi, aduk aduk rata sampai daging berubah warnanya….lalu beri kecap manis, aduk rata.
4. Kemudian masukkan air dan santannya…biarkan sampai air mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan air asam, garam, gula dan kaldu jamurnya….lalu tutup wajan, agar daging cepat empuk….sekali kali di aduk lalu cek rasanya….masak sampai air tinggal sedikit dan daging cukup empuk….matikan api kompor dan malbi daging sapi siap dihidangkan.
6. Hidangkan malbi daging sapi dengan ditaburi bawang merah goreng…..nah agar kulkas terkuras isinya, malbi daging dihidangkan bersama capcay, tahu goreng dan bakso kuah…..😊❤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan malbi daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!