Resep Opor Ayam Kuning yang Menggugah Selera

Resep opor ayam kuning ini dapat Anda ikuti atau share ke teman atau kerabat jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Ambil 2 ekor ayam potong 12, buang kulitnya, bersihkan
2. Gunakan Bumbu halus
3. Gunakan 10 bawang merah
4. Sediakan 8 bawang putih
5. Sediakan 8 kemiri
6. Ambil 5 cm kunyit bersihkan kulitnya
7. Siapkan 5 cm jahe bersihkan kulitnya
8. Sediakan 1 sdm Garam
9. Ambil Bahan lainnya
10. Ambil 2 batang sereh geprek
11. Gunakan 2 daun kunyit iket
12. Ambil 3 cm lengokas geprek
13. Sediakan 2 daun jeruk
14. Gunakan 2 daun salam
15. Ambil Garem gula,lada, kaldu bubuk
16. Sediakan Santen kara 65 ml 3 bungkus
17. Gunakan Air 1.5 sampai 2 liter

Cara menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Tumis bumbu halus yg udh di blender sampe aluuus bgt, tumis bersama sereh, salam, lengkoas, daun jeruk juga dan garam, gula, kaldu bubuk juga..
2. Masak Sampe bau langunya berubah jadi wangi.. teksturnya kering, unsur airnya udah gaada, gausah khawatir kl ada yg nempel di wajan, kasih air dikit aja aduk2 lg. - Tips; numis bumbu itu pakai api bawah aja yg sedeng supaya mateng sempurna dan ga gosong. Di aduk2 terus. Kl udh nempel di wajan tp masih blm kering taMbah air dikit, aduk lagi masak ampe air nyusut. Gt aja ampe bumbunya mateng. Sekitar 15 menitan
3. Masukin ayam ungkep ke air yg udah didihkan biarin dimasak sekitar 15 menit sampe mendidih
4. Pas mendidih, kecilin api, masukin santen, aduk pelan2 sampe santen nyatu sekitar 10 menit
5. Pas santen udh nyatu, matiin kompor keluarin sereh daun2an lengkoas yg mengganggu, baru sajikan. - Kl masih ada bumbu alus yg ganggu, sebelum pindah ke piring saji, enaknya kuahnya di saring dulu. Taburin bawang goreng biar makin asoy.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!